こんにちは、食育子です。
6月23日は何の日かご存じですか……?
そう!父の日です。
家族の「大黒柱」そして「縁の下の力持ち」であるお父さん。
だからこそ、しっかり栄養をとってほしいですよね。
身体の中でも、お父さんのように頑張ってくれる栄養がありますよ。
●身体づくりの大黒柱!『たんぱく質』
たんぱく質は身体の内側から外側までまるっと支えてくれる大切な栄養素です。
私たちの身体は、筋肉や骨、皮膚や髪、血液など、たくさんの器官で構成されています。
これらの器官の材料となって身体をつくる栄養素がたんぱく質なのです<( ̄^ ̄)>エッヘン

●縁の下の力持ち『食物繊維』
食物繊維は消化吸収・排泄・免疫……さまざまな役割を持つ腸の調子を整えてくれる存在です。
胃や腸の中を移動することで様々な健康効果を発揮してくれることがわかっており、今では5大栄養素に続く、第6の栄養素と呼ばれます。
さらに食物繊維は種類や働きがさまざま!
見えないところでたくさん働いてくれているんです。

ついつい自分のことが後回しになり、食事バランスや栄養が偏ってしまうお父さんも多いのではないでしょうか。
これからも元気でいてもらうために、食べるだけでなく栄養素の働きを理解してもらうとより効果的です。
様々な栄養の話を掲載しているページ「栄養のコト」を一緒に見ながら日々の食事を振り返ってみるのもいいかもしれませんね。
父の日にはたんぱく質と食物繊維がたっぷりとれるごちそうを用意して、日頃の感謝とともにこれからの元気をお父さんに届けてみてはいかがでしょうか? ٩( ‘ω’ )وオトウサン ガンバッテ!
