みんなでやってみよう！たんぱく質クイズ

こんにちは。

暑くても毎日しっかり食べて、元気いっぱいの食育です。

本日はたんぱく質にまつわるクイズをお出しします。

暑さで何も考えられない〜という方も、ご心配なく。

リラックスして楽しめる内容になっていますので、挑戦してみてくださいね！

【Q1】たんぱく質に多く含まれる、人の体内でつくることができない9種類のアミノ酸を何という？

A.必須アミノ酸

B.必死アミノ酸

C.奇跡アミノ酸

（イラスト）　

正解はA.必須アミノ酸。

身体をつくる材料であるたんぱく質。

そのたんぱく質はアミノ酸が多数つながってできています。

アミノ酸は20種類あり、そのうち9種類は体内で合成できないため、食べ物からとる必要があります。

だから「必須アミノ酸」。

動物性食品の多くは必須アミノ酸がバランスよく含まれています。

植物性食品は偏ったものが多いのですが、大豆はバランスよく含まれています。

僕的には「必死」も「奇跡」も面白くていいネーミングだと思いますけどね(*´>∀<`)つ

【Q2】たんぱく質は英語でprotein（プロテイン）ですが、その語源は次のうちどれでしょう？

A.守る、保護するを意味する「protect（プロテクト）」

B.プルーンと同じように毎日とるといいことから「prune（プルーン）」と「routine（ルーティン）」を掛け合わせた

C.最も重要な、一番大切なものを意味する「proteios（プロティオス）」

（イラスト）

正解はC.proteios（プロティオス）。

ギリシャ語だそうですよ。

Bは僕の思いです。

プルーン同様、たんぱく質は毎日しっかりとりましょう。

18歳以上の女性の場合、1日あたりの推奨量は50gです。

まとめてとるよりも朝・昼・晩に分けて均等にとる方が体内で効率的に利用されることがわかっていますので、毎食とることを意識して！

【Q3】次の文章で間違っている部分を指摘してください。

A.高齢になると活動量が減るのでエネルギーもたんぱく質も摂取量を減らしてよい。

B.たんぱく質をたくさんとるため、毎食、肉料理を増やしたら身体が大きくなってきた。筋肉がついたのかな？　

C.元気な身体はわんぱく質でできている。

（イラスト）

どこが間違っているか、順番に解説しましょう。

A.高齢になるとエネルギーの必要量は減りますが、たんぱく質の必要量は減りません。

また、加齢とともにたんぱく質の吸収率は低下するため、少し多めにとることを心がけましょう。

B.たんぱく質をとっても、運動をしないと筋肉はつきません。身体が大きくなったのは脂質のとりすぎで太った可能性が考えられます。肉はたんぱく質が豊富ですが脂質も多いため注意が必要です。納豆や豆腐などの植物性たんぱく質を上手にとりいれましょう。

C.わんぱくさは元気の源かもしれませんが、身体をつくってくれるのはたんぱく質です。人の身体は水分を除くと50％がたんぱく質なんですよ。

筋肉や骨といった器官の材料となるだけではなく、代謝を促したり、免疫力を高めたり、筋肉を強化したり、さまざまな働きにも関わっています。

いかがでしたか？

改めてたんぱく質の大切さを感じていただけたら嬉しいです。

毎日しっかり摂取するには、大豆を原料としたミキプロティーン95もオススメです。

パウダー状で料理や飲みものに入れやすく手軽にたんぱく質を補えますし、植物性だからノンコレステロール！

さらに大豆イソフラボンや大豆食物繊維も含まれていますので毎日の健康づくりに役立つこと間違いなしです！

余計な味つけをしておらず、大豆そのものの素朴な風味が好きだとおっしゃる方も多いですよ。

たんぱく質をしっかりとって、わんぱくな毎日を送りましょう(๑و•̀Δ•́)وﾌｧｲｯ!