今年は中華も☆大人のクリスマス

こんにちは！食育です。

お鍋にシチュー、おでんにグラタン……あったか〜い料理が恋しい季節なりましたね。

僕はミキプルーンをお湯で溶かして、ホットプルーンをマイボトルに入れて持ち歩いています

～～匸Pヽ(´･∀･` )

あっという間に12月も半ば。

いよいよ来週はクリスマスです┗|´・_●・|┛ﾄﾅｶｲ♪

ミキでは一足早く、クリスマスクッキング企画「大人のクリスマス」を東京のクッキングルームで開きました。

早めにマスターすれば、12月になったときにすぐにお友達とのパーティに使えるって訳なのです。

毎年ご好評いただき、今年で３回目の開催となりました。

クリスマスっていつも同じようなメニューになりがちではないですか？

今年は「プロティーン包餅（パオピン）の北京ダック」と「マンゴートライフル」。

定番もいいけど、一味ちがった中華風のメニューをご提案しましたよ(´∀`艸)♡

北京ダックは手軽にチキンをソテーして、八角入りのたれで煮込んだもの。

冷ましてから、キュウリなどの野菜と一緒に細長くカットして、ミキプルーン入りの甜麺醤(テンメンジャン)風甘みそを塗った包餅でくるくる巻いていただきます。

あらかじめ仕込んでおけば、当日はカットするだけで見栄えのする一品が出来上がりです。

チキンを立体的に盛り付けて、白髪ねぎもふわっと乗せれば高級な雰囲気に☆

一気にパーティ感が増しますよヽ(o’∀`o)ﾉ

我が家も今年のクリスマスはこれで決まりです。

そして、クリスマスは飾りつけも楽しみたいですよね。

壁にかけているリースをテーブルに置いて、輪の中にフロートキャンドルを浮かべた透明の花瓶をおくと……(●´ω｀●)ﾜｸﾜｸ♪

いつものリースが華やかにクリスマスムードを盛り上げてくれます！

クッキングルームには、大きなクリスマスツリーも。

皆さんも素敵なクリスマスをお過ごしくださいね☆