こんにちは。ミキです。
春から夏へ移り変わるこの時期、湿度がグーンと上がり、東京は少し動くだけで汗ばむくらいの日が増えてきました。
蒸し暑い日でも、気持ちは爽やかに過ごしたいもの。そんな時に、こんなおやつタイムはいかがでしょうか?
東京のla santeで季節限定メニューとして販売している「ジョイントビューティーパウンド」です(la santeの紹介記事はコチラ→★)。
美味しさのポイントはミキジョイントビューティーとハチミツのまろやかな甘み。そこに丁寧に削ったレモンの皮(ココ大事です!削りすぎると苦味が強くなるので慎重に~)を加えてさっぱりとした酸味をアクセントにしました。
ミキジョイントビューティーって、お菓子づくりにも使いやすいんですよね。ヨーグルトの風味がイイ感じ。美味しいだけじゃなくて身体にいいおやつ。うっかり、お友達の分まで買ってしまうワタシです(^^)
しかもコレ、冷やして食べても美味しいんですよ。ぜひ、冷蔵庫に入れて冷たくしてから食べてみてくださいね♫
レモンの酸味が舌に涼しさを運んでくれるこのパウンドケーキは、東京のla santeで8月中旬頃までの販売を予定しています。少し蒸し暑さを感じるこの季節、爽やかなティータイムで気持ちをリフレッシュ!しませんか?
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