春の訪れとともに雨季が去り、柔らかな陽光に包まれる3月のカリフォルニア。プルーンの木も、あっという間に満開を迎えました。

華やかに見えますが、実はこの時期、プルーン農園は一年のうちで最も緊張感に包まれます。

わずかな気温の変化や風向きがプルーンの収穫量と品質に大きく影響するため、片時も目が離せないのです。

花が日差しを楽しむかのように咲き誇る傍らで、私たちは夏の豊かな実りを目指し、水やりや剪定といった手入れを日々丹念に進めています。

花の時期はほんのわずか。一生懸命に咲いてくれた花のためにも頑張ります。