西宮工場・山南工場がFSSC22000を取得しました。

こんにちは！　ハカセであります。

ミキプルーンをはじめとする三基商事の栄養補助食品は主に、兵庫県の西宮市と丹波市にある西宮工場および山南工場でつくっています。

特に西宮工場にはプルーン製造棟だけでなく、1号館、2号館……と設備を充実させながら足かけ32年をかけて完成させた、三基のこだわりの象徴ともいえる場所なのであります。

工場には、安心安全なものづくりのために、衛生管理、品質管理、食品安全のシステムなどさまざまな規格があります。

三基商事のものづくりの拠点であるこの2つの工場もこれまでに「健康補助食品GMP適合認定」や「ISO22000」などの規格認証を取得してきました。

複数取得しているのは、それぞれ重きを置いている点が少しずつ違うからです。

例えば、GMPは原料の受け入れから最終製品の出荷に至るまでの全工程において、「適正な製造管理と品質管理」を求める規格。

ISO22000は、食品安全に関する規格です。

このように品質を守る仕組みというのは、多岐にわたっているのであります。

創業当時から品質を第一に考えてきた三基商事は、時代に合わせて、その時々の最高基準とされる品質管理体制をとることに注力してきました。

そこで、今回取得したのが「FSSC22000」。

世界トップレベルの食品安全規格の一つであります！！

このような高水準の規格認証取得には様々な困難が伴いましたが、その過程を通してスタッフ一人ひとりの知識と経験値がさらに向上し、工場としてのレベルが上がったと実感しております。

また、認証を維持するためには頻繁にアップデートされる内容や、非通知審査への対応が必要となってきます。

さらに気を引き締め、皆さまに安心して三基の栄養補助食品をご使用いただくために、これからも品質を第一に商品をつくってまいります！！

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